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  pexels-photo-105066     今週の店サポ、アソルティーTwitterの情報をまとめました（2016年6月25日-7月1日）  

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今週注目の記事

    繁盛する飲食店の共通点　　その６【メニューブック】
店サポ
繁盛する飲食店舗の共通点　　その６【メニューブック】
http://misesapo.jp/archives/2167
  繁盛する飲食店の共通点　　その６【メニューブック】 初めて入った居酒屋で何を見て注文すべきか迷った経験はありませんか。目の前にある木製のお品書きなのかカウンターや壁に掛けてある（貼ってある）短冊スタイルのメニューなのか、はたまた黒板に書いてある今日のおススメなのか。私は迷わず注文を取りに来た店員さんに人気料理を伺うようにしています。このメニューに関して意外と規則性があって、例えばメニューブックに相当するお品書きには定番の料理が載せてあり中には牡蠣や鱧（ハモ）といった季節限定の...
    短期間でテナントが入れ替わる好立地物件の真実とは
店サポ
短期間で飲食店が入れ替わる好立地物件の理由とは
http://misesapo.jp/archives/2188
Photo credit: Fousty via Visualhunt / CC BY-NC短期間で飲食店が入れ替わる好立地物件の理由とはこのところ何をやっても成功しない店舗物件、１年に３回もお店が入れ替わる物件など取りざたされている記事を目にします。たまたま目にしたのがロードサイドにある飲食店が閉店した際の記事でした。かいつまんで説明をすると、道路を分断する中央分離帯が目の前にある為反対車線からの導入が弱い、信号機から１００m付近にありスピードが出やすと言います。更に、下り坂の途中でもあり敷地に侵入しづらく、来店客が来た道を戻る際にもU...
 

今週の居抜店舗

    東京メトロ有楽町線「 銀座一丁目 」駅と東京メトロ銀座線「 銀座 」駅近くの クラフトビアバー居抜きで飲食店開業できる
店サポ
東京メトロ有楽町線「 銀座一丁目 」駅と東京メトロ銀座線「 銀座 」駅近くのクラ...
http://misesapo.jp/archives/2176
Photo credit: jun560 via VisualHunt / CC BY-NC-ND 東京メトロ有楽町線「 銀座一丁目 」駅と東京メトロ銀座線「 銀座 」駅近くのクラフトビアバー居抜きで飲食店開業できる銀座一丁目と言えば、小規模オフィスビルが林立しており、昼夜問わずオフィスワーカーで溢れているエリアになります。今回ご紹介する物件は、そんな銀座一丁目駅から徒歩1分、地下1階店舗のクラフトビアバーになります。銀座一丁目駅以外にも本物件から徒歩圏内にはたくさん利用できる駅があります。 ■徒歩5分以内で行ける駅 東京メトロ有楽町線「...
     

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