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今週の店サポ、アソルティーTwitterの情報をまとめました（2016年4月9日-4月16日）

今週注目の記事

知っ得　突然の地震　その時飲食店舗はどうする
店サポ
知っ得　突然の地震　その時飲食店はどうする
http://misesapo.jp/archives/1566
 知っ得　突然の地震　その時飲食店はどうする 時と場所を選ばない地震。阪神淡路、東日本に続き熊本でも大きな地震が発生し甚大な被害が発生しています。災害はどこにいても嫌なものですが、もしご自身が経営するお店の営業時間中に発生したらどうしますか？地震の発生は揺れだけではありません。停電も起こります。火災が発生するかもしれません。あらゆるリスクを想定して準備をしておくに越したことはありません。これからお店を始めようと考えている皆さんも含めて一度落ち着いて考えて見たいと思います。 大きく...
繁盛店は始めている　儲かる ゴールデンウィーク の仕掛け
店サポ
飲食店 繁盛する店は始めている　儲かる ゴールデンウィーク の仕掛け
http://misesapo.jp/archives/1532
Alexas_Fotos 飲食店 繁盛するお店は始めている 儲かる ゴールデンウィーク の仕掛けある大手航空会社のＣＭに「２日休めば9連休」というコピーがありました。これは ゴールデンウィーク をターゲットにした早期予約割引の宣伝です。各社似たような取り組みをしています。一見するとライバル会社に先駆けて早くお客様の囲い込みをしようというふうに見えるのですが、そこには深い戦略が隠されています。その戦略とはレベニューマネジメントと呼ばれる需要予測管理の方法を使ったものなのですが、こちらの考え方を参考に ゴールデ...
 

注目の飲食店ニュース

余震がまだ続いています… 知っておきましょう

開店・出店ニュース（今週はイベント）