今週の店サポ、アソルティーTwitterの情報をまとめました（2016年6月11日-6月17日）    

今週注目の記事

  繁盛店は知っている　お客様を待たせてしまった時の対応とは  
店サポ
飲食店　具体例で考える　お客様を待たせてしまった時の対応とは
http://misesapo.jp/archives/2045
   飲食店　具体例で考える　お客様を待たせてしまった時の対応とは飲食店 お客様を待たせてしまった 対応とは お待たせしたことをちゃんと謝る 次回来店時に使える割引券やドリンクサービス券をプレゼント チョットした一品をお詫びとしてサービス お会計の後もう一度待たせたことへの謝罪と笑顔でお礼を言う大事なのは、待たせたことへの謝罪。あとはサプライズを演出することで挽回です。 飲食店オープンのご案内を頂戴し、お祝いと共にお邪魔してきました。オープン当日は１８時開店のご案内を頂いており...
    繁盛店は知っている　印象に残る飲食店の作り方とは  
店サポ
繁盛店は知っている　印象に残る飲食店の作り方とは
http://misesapo.jp/archives/2077
Photo credit: Norisa1 via Visual Hunt / CC BY繁盛店は知っている　印象に残る飲食店の作り方とは赤坂見附、田町、新橋、神田、言わずと知れたビジネス街です。そればかりか飲食店が軒を連ねる都内有数の繁華街です。ランチ時ともなるといずこからともなく人が溢れてきて思い思いの店に吸い込まれてゆきます。「今日はどこへ行く？昨日は中華だったし、あそこの魚も飽きたな。。。」きっとこんな会話が交わされているハズです。そこから「ここはどうなの？」「イマイチ？」「じゃあ、ここは？」「親子丼は美味いですよ」「じゃあ決...
   

注目の飲食店ニュース

                     

開店・出店・イベントニュース