Photo credit: micamica via Visualhunt / CC BY-NC-SA
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      繁盛店は知っている　町内会との上手な付き合い方　他【飲食店・居抜き店舗：今週のまとめ】   今週の店サポ、アソルティーTwitterの情報をまとめました（2016年8月7日-8月13日）    

今週注目の記事

    繁盛店は知っている　町内会との上手な付き合い方  
店サポ
繁盛店する飲食店　町内会との上手な付き合い方
http://misesapo.jp/archives/2575
Photo credit: Nemo's great uncle via Visualhunt.com / CC BY-NC-SA  繁盛店する飲食店　町内会との上手な付き合い方都会暮らしをしておりますと町内会（自治会）ってなんだろうと思われる方がいらっしゃるかもしれません。たぶん、お祭りの時にテントを張ったり神輿をかつぐ人達かな？程度の興味しかないことでしょう。知らない人にとって謎の集団に映るかもしれない町内会。実は思うほど排他的ではないのです。逆にお店の売上に貢献してくれる存在なのです。今回は、飲食店の開店時に初めて町内会とお付き合いを始...
    東京メトロ銀座線　「溜池山王駅」周辺を散策してみた【街コラム】  
店サポ
東京メトロ銀座線「溜池山王駅」周辺を散策してみた 【街コラム】
http://misesapo.jp/archives/2587
溜池山王駅周辺を散策してみた 【街コラム】本日は、来年8月に「赤坂インターシティAIR（エア）」の竣工を控えている今後注目の集まる場所、溜池山王駅付近を散策してみました。 駅名の由来溜池山王駅は、1997年に東京メトロ南北線が延伸した時に開業した駅です。その際に、東京メトロ銀座線の駅も同時に設置されました。銀座線の駅の中では最も新しい駅になります。溜池山王駅の地上出口すぐに、溜池交差点（六本木通りと外堀通り）があります。その交差点を境にして千代田区と港区に分かれています（※一部分かれていないエリア...
    合羽橋道具街とネット通販の違いについて考えて見た  
店サポ
飲食店 プロの調理器具　揃えるなら「合羽橋道具街」と「ネット通販」どちらがお得
http://misesapo.jp/archives/2603
womansplace / Pixabay  飲食店 プロの調理器具　揃えるなら「合羽橋道具街」と「ネット通販」どちらがお得 都内で飲食店経営に携わる方で合羽橋道具街に行ったことがないと言う方はまずいらっしゃらないと思います。さて、この世界でも稀有な街、合羽橋道具街。この街の魅力を語るサイトは数、質ともに充実しておりここで改めてお話しするまでもないかと思います。一方パソコンやスマートフォンでプロユースの調理器具が買えるようになりました。ネット通販です。その手軽さと実店舗でしかわからないプロユースの道具...
    繁盛店は知っている　きれいなトイレは集客できる  
店サポ
繁盛する飲食店は知っている　きれいなトイレは集客できる
http://misesapo.jp/archives/2610
Alexas_Fotos / Pixabay  繁盛する飲食店は知っている　きれいなトイレは集客できる 東司、不浄、憚り（はばかり）と聞いてピンときた方は５０歳代以上の方か、大変物知りの方です。普通に表現するとお手洗い、トイレ、化粧室となります。いわゆる便所を表す日本語はなんと５０以上存在します。雪隠（せっちん）や手水場（ちょうずば）などの呼び名も同じですが、いかに古来より日本人が特別な場所として意識してきたかが伺えます。飲食店であればどこのお店にも必ずあるトイレ。今一度見直して日本人の感性と用途にあ...
   

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